Una experiencia con los sami, el pueblo indígena de Suecia
Una gran parte de la comunidad sami de Suecia vive en la Laponia sueca, una “inmensidad” que va desde Sorsele y Skellefteå en la provincia de Västerbotten hasta el extremo norte del país. Pero también hay otros enclaves ya que el pueblo indígena sami de Suecia, históricamente, se ha diseminado por casi todo el país.
Para empezar, algunos datos y curiosidades sobre el pueblo sami:
- El pueblo sami habita en Suecia, Noruega, Finlandia y Rusia, una región sin fronteras conocida como Sápmi, la patria sami.
- La meca del territorio Sápmi es Kiruna, la ciudad más septentrional de Suecia.
- En Suecia, se estima que hay entre 20.000-40.000 samis y que habitan el 35% del país.
- La lengua sami está reconocida como minoritaria oficial en Suecia.
- Hay casi 300 palabras en los dialectos sami para describir diferentes tipos de nieve y unas 50 para referirse a los renos.
- El Día Nacional Sami se celebra la primera semana febrero y conmemora el primer Congreso Sami que tuvo lugar en 1917 en Trondheim, Noruega.
- La religión tradicional sami se considera básicamente animista con principios politeístas y chamanistas.
- Están tan en armonía con la naturaleza que dividen el año en ocho estaciones y dan un nombre a cada elemento natural que les rodea: montañas, arroyos, valles...
- Es un pueblo pastor, principalmente de renos. Hay unos 5.000 propietarios de renos.
- Tienen una de las formas musicales más antiguas de Europa, el “joik”. Canciones dedicadas a montaña, animales salvajes o personas y expresan emociones.
- A la artesanía sami, “Duodji” en sami, se dedican muchos miembros de la comunidad. Trabajan con materiales naturales y excedentes, como madera y corteza. También partes del reno, como pieles, astas e incluso huesos. Todo tiene su utilidad. Sin duda: ecología y sostenibilidad.
Hoy, muchos sami llevan vidas 'modernas', pero, casi sin excepción, siguen siendo fieles a su herencia, tradiciones y cultura. Siguen transmitiéndolo sus valores a las nuevas generaciones.
El pastoreo de renos es tanto una parte de su forma de vida como una fuente crucial de ingresos, como también lo son para muchos de ellos los ingresos provenientes de ofrecer servicios a los visitantes y la venta de sus artesanías tradicionales.
Suecia cuenta con muchas opciones para sumergirse en la cultura sami, de una manera auténtica y formativa. Hay más de 40 pequeñas empresas, muchas de las cuales están dirigidas por mujeres emprendedoras, que combinan el ofrecer actividades a los visitantes con el pastoreo de renos, otros de los grandes protagonistas de una experiencia sami.
Se pueden vivir experiencias sami casi en toda Suecia
Hay tantas aventuras sami como destinos. Se trata de buscar el sello "Experiencia Sápmi" para viajes sostenibles y responsables. Kiruna, Jukkasjärvi, que alberga el famoso Icehotel, es una meca sami.
A pocos pasos del hotel encontramos a Nutti Sámi Siida, un reconocido organizador de aventuras sami durante todo el año. En primavera, por ejemplo, una oportunidad única acompañar a una manada de renos, asistir a partos y ver cómo los más pequeños dan sus primeros pasos. El guía comparte sus conocimientos sobre el pastoreo tradicional de renos y, para reponer energías, una comida tradicional sami en una tienda 'lávvu', que es similar a un tipi.
En invierno, además, observación de auroras boreales mientras un guía sami cuenta cuentos populares, que son memoria histórica. Una buena opción de alojamiento es el Reindeer Lodge, cerca de la manada de Nutti Sámi Siidaque a la que se puede ayudar a alimentar por la mañana.
Más experiencias muy genuinas
La que se puede vivir en el Geunja Sami Eco Lodge, es muy auténtica. Este lodge está en un entorno tranquilo junto a un lago en Ammarnäs. Lo dirige la familia Vinka, encantada de contar todo lo que se refiere a patrimonio cultural y tradiciones sami.
La aventura con los Vinka permite disfrutar de recorridos guiados en bote y tal vez pesca. También caminatas vigorizantes por las montañas y bosques cercanos, donde se pueden avistar aves, un glotón o lince. Para comer, el tradicional estofado de reno, sopa de setas o pescado fresco, que en el mejor de casos, hemos pescado nosotros mismos. Todo cocinado en una lumbre que siempre arde.
Para dormir, una cabaña “goahti”, la de madera tradicional del pueblo sami, o en una de troncos con techos cubiertos de hierba, la tradicional de las cabras.
Caminar por la Laponia sueca como los sami
Caminar por Laponia en la Laponia sueca, uno de los pocos sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO habitados por una población indígena, es un paraíso para los excursionistas. El área es el hogar de siete aldeas sami dedicadas al pastoreo de renos en medio de naturaleza ártica. Vale la pena recorrer los parques naturales, lo que cuesta es elegir cual.
Parques nacionales y reservas naturales:
- Parque Nacional Sarek. Para emociones fuertes y senderistas experimentados. Espectaculares glaciares de Sarek y cumbres de 2.000 metros sobre el nivel del mar.
- Parque Nacional Padjelanta. Los sami lo llaman así porque significa “tierra inmensa”
- Stora Sjöfallet. En el corazón de la Laponia sueca.
- Muddus. Conocido por sus bosques “encantados”.
Una buena fórmula para alojarse en Laponia cuando hacemos senderismo es el Sapmi Nature Camp: dormir en una tienda de campaña tradicional "lávvu", conocer una familia de renos y disfrutar de los fantásticos senderos de invierno con esquís de madera tradicionales o con raquetas de nieve.
Museos suecos con notables colecciones sami
Una buena parte del patrimonio sueco sami se exhibe en los museos del país.
- Museo y montaña Ájtte en Jokkmokk. El principal museo y archivo de la cultura sami de Suecia.
- Silvermuseet i Arjeplog (Museo de la Plata). Traza la importancia histórica y cultural de la orfebrería sami.
- Museo Jamtli. En Östersund, en Jämtland, ofrece exhibiciones sami interactivas.
- Nordiska Museet. En Estocolmo, Posee la colección sami más grande del mundo.
Ingredientes de la cocina sami
Naturaleza, caza y pesca son las fuentes de aprovisionamiento esenciales del estilo de vida sami. La carne de reno y la de alce, aunque esta última en muy menor medida, son básicos. Una de las formas habituales de comer el reno es el “suovas”, que consiste básicamente en mantener la carne en sal durante unos días y luego ahumarla, pero el reno también se come guisado o en salchichas.
En cuanto a pesca, destacan trucha ártica, pescado blanco y el extraordinario caviar de Kalix, una especialidad culinaria sueca del archipiélago de la Bahía de Botnia. Son huevas de corégono blanco, un pescado de los ríos de Laponia, donde el agua dulce se mezcla con la marina y le da un sabor único.
El kalix ha sido el primer alimento sueco en recibir el estatus de Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Unión Europea, como el champán o el jamón de Parma.
Además, en la dieta sami: hierbas, raíces, arándanos y el singular camemoro, el “manjar ámbar”.
Nos llevamos un recuerdo
La artesanía tradicional "Duodji" está estrechamente ligada a la herencia sami. Bonitos tazones o cucharones de madera de abedul tallados a mano, pulseras y bolsos de cuero de piel de reno finamente bordados con hilo de peltre (una aleación de metales blandos), con botones hechos de asta de reno...
¿Dónde lo podemos encontrar?
- Carl Wennberg, en Kiruna.
- Risfjells Sameslöjd, en Vilhelmina. Desde mantas de lana hasta abrecartas de hueso de reno.
- Stoorstålka, también en Jokkmokk, una cueva de Ali Baba de auténtica artesanía sami.
- En Östersund Tienda del museo Jamtli en Östersundtambién
- Åre Hemslöjd, una tienda de artesanía ubicada en la popular estación de esquí de Åre.
- En Estocolmo:
- Svensk Hemslöjd y la tienda Skansen ofrecen una amplia selección de productos.
Y por último, el mítico mercado de invierno de Jokkmokk, que se celebra todos los años a principios de febrero, donde descubrir no solo la artesanía sami, sino también su cultura y su gastronomía.
El mercado de invierno de Jokkmokk, en 2023, llevará 418 años celebrándose.
